7月29日，从广州白云开往杭州的K210次列车上，一场“舌尖上的旅行”正式启幕——浙江“百县千碗·浙味上列车”活动由中国铁路上海局集团有限公司杭州客运段主办，联合华铁旅服，联动杭州、金华（婺城区）、金华（义乌）、衢州、诸暨、嵊州六地文旅力量，把飞驰的绿皮车变成了移动的“浙江美食博物馆”。
当天上午10点，列车刚驶离金华站，5号餐车的香气就“藏不住”了，多地美食推介官现场坐镇。杭州望湖宾馆厨师长韩健带着菜干大烤目鱼、笋干菜毛豆六月黄、火腿蒸鲜莲子、灵隐寺素排骨、定胜糕、荷塘月色酥品，色香味俱全；衢州南湖东方大酒店的厨师长崔蔚鑫则带来了葱花肉、三头一掌、家烧清水鱼等特色美食；还有金华婺城区的萝卜肉圆、生吃金华火腿、两头乌佛手馒头，嵊州的小笼包、三界大糕、年糕胖、米果、香榧薄片，义乌的土鸡煲、馒头焐肉、丹溪醉核桃，诸暨的枫桥扣肉、草塔三鲜、西施豆腐，30道地道地标美食集中亮相。
杭州客运段K209/210次“1596主题餐厅”带来的则是，甬广车队“美芳亲情服务团队”正与望湖宾馆屠杭平工作室深度共建，在列车上推出陈皮红烧肉、西湖醋鱼、干菜元宝虾、山药芥蓝和几款儿童套餐。甬广车队餐车指导骆俊表示：“我们想将这种高端餐饮的研发理念和技术标准，转化为适合列车环境的‘越美味’套餐、儿童餐及养生菜，让旅客在旅途中也能品味到大师水准。”
上海局集团公司华铁旅服乘务分公司主任业务员邱志伟带来了公司几款高铁特色套餐，他坦言：“此次参加普速列车上的‘百县千碗’上列车活动，正是希望借此契机学习普速列车沉淀多年的餐饮文化与服务经验，同时深化与地方的美食合作，将更多优质地方风味引入铁路餐饮体系，不断提升旅客旅途的餐饮品质，让‘上车吃饭、下车游玩’变成常态。”当天的活动现场，还同步开启了网上直播，将车厢里的烟火气实时传递到了云端。
介绍完美食就到了品尝环节，旅客们拿着筷子一一品尝。“这个两头乌佛手馒头好吃，肉质香糯，入口即化，佛手馒头香甜可口，搭配起来吃，一个字，绝！”来自广州的陈先生前来打卡，对菜品赞不绝口。看着旅客们吃得开心，杭州客运段甬广车队党总支书记朱秦予笑着说：“这次联动六地文旅部门办这个活动，是想让旅客的旅途不只是从这里到那里，而是吃了衢州的三头一掌，就想逛逛孔庙；尝了诸暨的西施豆腐，就想去西施故里看看；嚼着金华火腿，顺路去看看双龙洞。哪怕只是多一份‘下次再来’的念想，我们的功夫就没白费。”为了把工作做细，这趟列车上还推出了不少暑运便民举措，比如针对带孩子的旅客，提供儿童防走失手环，准备了儿童读物、益智棋类等，让带孩子的旅客一路“童行无忧”。
除了餐车主会场，还有宣传小分队下车厢让旅客试吃便于携带的小点心。“来，尝尝我们嵊州的香榧薄片、米果。”嵊州市特色产业发展服务中心产业发展科科长王宁琛端着托盘分发给旅客，看着坐得满满当当的车厢，王宁琛感慨道：“以前我们跑展会，一天最多来几百人；今天这趟车，光金华到杭州这两小时，就触达了上千名旅客。”
在长三角客运产品展示区，机器人“福兴”挥着手向旅客介绍：“长三角之星”旅游专列，酒店式独立包房现在还有实盘配资吗，舒适旅居空间，昼游夜行。”据悉，8月底开往新疆的专列只剩少量席位，17天行程配随车医生，不少中老年旅客围着工作人员咨询。此外，“研学专列”“球迷专列”“歌迷专列”等个性化定制产品，也正成为铁路的新亮点。杭州客运段段长武海新表示：“此次活动是我们贯彻落实国铁集团‘餐饮提质’专项行动的实际举措，是探索‘铁路+文旅+美食’融合发展的一次生动实践。未来，我们将持续深化路地协同机制，把更多优质的地方资源引入列车，让飞驰的列车成为传播地方文化、服务美好生活的流动风景线，真正实现‘车随景动，人享其行’。”（工人日报客户端记者 邹倜然 通讯员 王椰萍 周围）
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